Vis produkter på siden

163: Autunno Blu/Blå efterår 2,3kg

For familien Carpenedo er det en spændende udfordring at finde nye veje for at modne og give smag til ostene. Denne version er udarbejdet sammen med deres engelske ven Max, som sælger deres sortiment ....

162: Blu 61, 2,3 kg

3. generation af familien udviklede og skabte Blu 61 som en gave til forældrene, i forbindelse med deres guldbryllup. En blåskimmel modnet i 2 måneder og afslutningsvis modnet i Raboso Passito-dessert....

361: Briscole al Barbera 1 kg Øko

Fast skæreost lavet af økologisk komælk. Lagret i rødvin. Det er en spændende ost med en kraftig og fyldig smag. Man ser tydeligt rødvinens indflydelse på skorpen.

165: Vento d'Estate høost 1,25 kg

En spændende anderledes råmælksost, som er fremstillet af komælk. Den har lagret i 5 måneder i sætergræs og smager af sol, vind og hø. Vento d'Estate - "sommerens vind" er fra Treviso i Veneto-regione....