Vis produkter på siden

97: Kalkun ovnstegt 3 kg

Store kalkunstykker af bryst, som efter marinering med vin og forskellige krydderier langtidsovnsteges i net. Denne behandling giver en karakterfuld og interessant smag. Konsistensen er saftig og fast....

E31: Kalkun spegepølse ca. 2 kg

Blandingen af det magre kalkunkød med andefedt og en anelse andekød giver denne pølse en helt suveræn smag. Uden svinekød. Tørret pølse fra Catalonien er en specialitet, og med kombinationen af kalkun....

F224: Rillette, and m/20 % Foie Gras

Rillettes er revet andekød blandet med andefedt. Her er det en version med 20 % foie gras. Utrolig lækker på ristet brød, som den er, eller til salat. Fra Sud Ouest-provinsen i Frankrig. 180 gram.

F298: Rillettes, And 80 % ca.2,3 kg

Rillettes er strimler af kød, i dette tilfælde andekød, med krydderier og fedtet som konservator. I denne er der 80 % andekød, og den har derfor en meget tydelig smag af and. Der er desuden 20 % svine....

F299: Rillettes, Gås 80 % ca.2,3 kg

Rillettes er strimler af kød, i dette tilfælde gåsekød, med krydderier og fedtet som konservator. I denne er der 80 % gåsekød, og den har derfor en meget tydelig smag af gås. Der er desuden 20 % svine....

F250: Røget Andebryst IGP ca. 300g

"Magret de Canard" røget, hel. IGP SUD OUEST: Garanterer for oprindelsen fra Sydvest- frankrig. Dejligt stykke med reelt kød og en afbalanceret røgsmag. Ideel til charcuteritallerken, salat, i sandwic....

F251: Skivet, røget andebryst 80g

"Magret de Canard": Røget, skivet andebryst. Garanteret oprindelse fra Sydvestfrankrig, IGP SUD OUEST. Dejlige stykker med reelt kød og en afbalanceret røgsmag. Ideel til charcuteritallerken, salat, i....

72: Vildgåsebryst ca. 400 gram

Vildgåsebryst, der modnes ved lufttørring i alperegionen Friuli ved grænsen op mod det tidligere Jugoslavien. Regionen er bl.a. kendt for de berømte San Daniele-skinker samt Speck a Meta. Meget delika....
Forrige 1 2 3