Vis produkter på siden

F211: Andelever-terrine 1,25 kg

En meget fin, cremet terrine med mager andelever som hovedingrediens, vendt i en god Monbazillac. Der er en pebersky på toppen af terrinen, som giver den en let krydret smag. Terrinen kan nydes med en....

F220: Anderillettes andelever 180 g

Rillettes er ande-kødstykker i strimler. I denne udgave er der 27 % ande-foie gras. En delikatesse som forret, serveret med Espelette-marmelade eller til kanapéer m.m.

F550: Andeterrine m/honning & citrus

Denne terrine på 200 gram er lavet af Stéphane Reynaud, kendt indenfor fransk gastro- nomi. Den er uden nogen form for tilsætningsstoffer. Terrinen er en blanding af svinekød og and, med en dejlig syr....

F212: Confit 3 lever 3,8 kg

Denne "Confit" (det nærmeste danske ord er sylte) indeholder 3 forskellige slags lever: Svin, kylling og mager andelever. Den har sin helt specielle smag. Som andre Gueguen-patéer og terriner er den h....

F231: Fasanterrine m/rosiner 1,8 kg

En specialitet fra Baskerlandet, nærmere betegnet Pyrenæerne. Fasan-terrine med Jurançon-vin og rosiner. En dejlig afstemt smagsoplevelse med tydelig balance mellem ingredienserne. Anderledes spændend....

F559: Fjerkrælevermousse m/figen 2,6

En rigtig dejlig mousse på 2,6 kg lavet af fjerkrælever med tørrede figner blandet i massen. Meget blød og cremet i konsistensen. En tradition fra Ardèche-området i Frankrig. Serveres som den er, gern....

F604: Foie gras med æble 110 g

Til aperitif eller receptionen. Mini foie gras til små toasts eller hapsere. Findes i fem varianter: Med Guerandesalt, Espelettepaprika, figen, mango og æble. Foie gras med tilbehør, som allerede er i....

F223: Foie Gras -Terrine IGP 1 kg

Hel foie gras-terrine af 100 % andelever med Guerande-salt. Traditionel terrine du Sud Ouest IGP (Garanti for oprindelse og tradition). Tages ud cirka 15 minutter før brug. 20-24 portioner. Producente....

F553: Hjorteterrine, enebær, solbær

Denne terrine på 200 gram er lavet af Stéphane Reynaud, kendt indenfor fransk gastro- nomi. Den er uden nogen form for tilsætningsstoffer. Terrinen er en blanding af svinekød, hjortekød og 20% enebær ....

F219: Kaninterrine Jurancon 1,6 kg

Sydvestfrankrig byder på mange specialiteter, og fra vores leverandør i Baskerlandet kommer denne kanin-terrine. Den er lavet på en blandning af finthakket kød og kødstykker fra kanin og svin, tilsat ....
1 2 3 Næste