Tilbage
Billede af Cigno Mascarpone 200 gram

Cigno Mascarpone 200 gram


Mascarpone er en friskost. Den fremstilles af køernes fløde, som opvarmes til 90 grader, hvor proteinet udskilles ved at tilsætte organisk syre (5 % citronsyre). Konsistensen er som rørt smør, og smagen er rig og flødeagtig, med en let syrlighed. Meget velegnet i dessertkøkkenet til kager og cremer. Klassikeren er Tiramisú, kendt af alle Italiensfarere.

 

Ingredienser: Pasteuriseret fløde, citronsyre

Allergener:-Mælk og produkter af mælk (herunder laktose)

18 stk. pr. kolli

Varenummer: 179
Tilgængelighed: Ikke på lager
Varen er snart på lager igen

Produktspecifikationer
Land :
Dyr :