Tilbage
Billede af Mangalica skinke u/ben 4 kg

Mangalica skinke u/ben 4 kg


Mangalica er en helt speciel svineerace med smagfuldt kød, der skyldes fedtinfiltra- tion, som dannes under grisenes opvækst. Racen er fra Ungarn, men blev genopdaget af spanske skinkeproducenter, da racen var ved at uddø. Mangalica lever i Ungarn og bli- ver slagtet og sendt til Spanien til tørring efter de spanske metoder. Gennemsnitlig modningstid på 28 måneder. Denne skinke er helt uden nitriter og nitrater.

 

Ingredienser: Mangalicaskinke, salt.

Allergener:Ingen

2 stk. pr. kolli

Varenummer: E45
Tilgængelighed: På lager

Produktspecifikationer
Land :
Dyr :