Tilbage
Billede af Brie de Meaux AOP 3 kg

Brie de Meaux AOP 3 kg


I 3 generationer har familien Dongé foreviget en speciel tradition omkring deres Brie de Meaux AOC. Den udvalgte råmælk, den store omsorg for modningen og traditionerne er hemmeligheden bag denne udsøgte ost fra Dongé. Med sin hvide farve med rødlige nuancer, med sin bløde cremede konsistens og områdets specielle smag har den opnået flere guldmedaljer, bl.a. i 2010 og 2011. Sølv i 2014 og Super Gold ved Mondial du Fromage i 2015 og 2016.

 

Ingredienser: Råmælk fra ko, salt, animalsk osteløbe, mælkesyre. Vi modtager dem når de er modnede i 6 uger. Det er 2 uger + 35 dage inden udløb. Ved 8 uger er den på toppen, og der er stadig 35 dage til udløb! Ikke genetisk modificeret. 45% fedt i tørstof, 21,5% fedt i færdigt produkt. Proteiner 18,39 Kulhydrater 2,4

Allergener:-Mælk og produkter af mælk (herunder laktose)

1 stk. pr. kolli

Varenummer: F100
Tilgængelighed: Ikke på lager
Varen er snart på lager igen

Produktspecifikationer
Land :
Dyr :