Tilbage
Billede af Blu di Bufala ca. 4 kg

Blu di Bufala ca. 4 kg


Quattro Portoni startede sin produktion af faste oste af bøffelmælk i 2006. De har opdrættet bøfler siden 1968. Ostene laves udelukkende af mælk fra egen besætning. Firkantet blåskimmelost med tydelig bøffelmælkssmag og en rund blåskimmelafslutning. Supergold ved WCA 2017. Nr 2 på verdensranglisten.

 

Ingredienser: Pasteuriseret bøffelmælk, mælkeenzymer, animalsk osteløbe (fra kalv), gærings og blåskimmel kultur, salt. Næringsværdier pr. 100g: Energi: 1681Kj/407Kcal Fedt: 38g Protein: 16,1g Kulhydrat: 0,10g Salt: 1,91g

Allergener:-Mælk og produkter af mælk (herunder laktose)

2 stk. pr. kolli

Varenummer: 149

Produktspecifikationer
Land :
Dyr :