Tilbage
Billede af Blu 61, 2,3 kg

Blu 61, 2,3 kg


3. generation af familien udviklede og skabte Blu 61 som en gave til forældrene, i forbindelse med deres guldbryllup. En blåskimmel modnet i 2 måneder og afslutningsvis modnet i Raboso Passito-dessertvin og tranebær. En utrolig afstemt smagsbombe, blåskimlens cremede konsistens med sødmen fra Rabosoen og bitterheden fra tranebær i en harmonisk afbalanceret smagsoplevelse. Bronzevinder ved WCA 2017.

 

Ingredienser: komælk (pasteuriseret), salt, mælkeenzymer, modningsenzymer, osteløbe. Skorpen er dækket med tranebær (Tørrede tranebær, sukker, solsikkeolie) min 4% og vin Rabaso Passito 1 %. Skorpen er ikke spiselig.

Allergener:-Mælk og produkter af mælk (herunder laktose)

1 stk. pr. kolli

Varenummer: 162

Produktspecifikationer
Land :
Dyr :