Tilbage
Billede af Azeitão DOP 250 gram

Azeitão DOP 250 gram


Azeitao er den mest kendte portugisiske ost. den kommer fra Palmela, Sesimbra og Setubal-områdene og laves ved langsom dræning. Når den stivner tilfører man Cynara Cardunculus (tidsel) som en koaguleringskatalysator. Det er en blomst fra de lokale bjerge. Osten modner i 20 dage, hvor den bliver vendt og vasket hver dag.

 

Ingrediensse: råmælk fra får, vegetabilsk osteløbe, salt.

Allergener:-Mælk og produkter af mælk (herunder laktose)

6 stk. pr. kolli

Varenummer: P102

Produktspecifikationer
Land :
Dyr :