Tillbaka
Bild på Parmigiano Reggiano 2 kg

Parmigiano Reggiano 2 kg


Namnet är skyddat och osten framställs i ett klart definerat område av opastöriserad mjölk från lokala kor.Områdena är Parma, Reggio Emlila, Modena, Bologna väster om floden Reno, söder om Mantova och öster om floden Po. Korna får endast utfodras med gräs och hö. Osten kan lagras länge utan att den blir för skarp, denna är lagrad i minst 24 månader. Silvermedalj vid WCA 2017.

 

Ingredienser: Opastöriserad komjölk, salt, ostlöpe Näringsvärde per 100 g Energi 392 kcal, 1 633 kj Protein 32 g Kolhydrat 0 g Fett 26,5 g Fett i torrvikt. min. 32%

Allergener:-Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos)

8 stk. pr. kolli

Varenummer: 101
Lagerstatus: Ej i lager
På lager inom kort

Produktbeskrivning
Land :
Djur :